Vins et cocktails

4 conseils pour choisir son vin au resto

Commander le vin au restaurant ne devrait pas être une séance de torture!

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Commander le vin au restaurant est une séance de torture ? Mes quatre conseils pour se décrisper et apprécier l’expérience.

  1. Ne pas avoir peur du sommelier (ou du serveur) ! Au contraire, il faut profiter de sa connaissance de la carte des vins.
  2. S’affirmer. On exprime clairement ce qu’on aime, ce qu’on aime moins, et si on se sent aventureuse… ou pas.
  3. De même, dire si on souhaite accorder mets et vins ou, au contraire, boire un vin qu’on aime, mais qui ne s’harmonise pas nécessairement avec le repas. (Oui, oui, c’est permis !)
  4. Finalement, révéler son budget. Sinon, on risque d’avaler l’addition de travers.