Temps des fêtes

Noël comme chez Josée

Pour des fêtes sans chichi et pour goûter pleinement cette parenthèse de fin d’année.

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C’est un petit cahier aux coins ronds, comme ceux qui abritent des secrets griffonnés à la main. Une couverture de toile que l’on peut imaginer écornée par l’usure. À l’intérieur, un appel à laisser le temps couler et à choyer ceux qu’on aime.

En feuilletant Le carnet rouge, on a l’impression de plonger dans les notes personnelles de Josée di Stasio. Celles où elle recueille ses idées de cadeaux gourmands, ses recettes – nouvelles ou éprouvées – pour recevoir simplement. Et à toute heure de la journée.

En fait, cette impression n’en est pas une. Ce cahier était à l’origine destiné à ses proches. « J’avais envie de créer un bel objet qui deviendrait un cadeau, dit-elle. Puis, les amis de mes amis se sont montrés intéressés. » L’ouvrage, inspiré d’un vieil agenda rouge et d’un papier florentin qu’elle avait à la maison, s’est finalement rendu jusqu’aux rayons des librairies. Juste à temps pour les fêtes.

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Josée di Stasio n’est pas la reine de Noël qui nous explique comment planifier un réveillon pour 30 convives en deux coups de cuillère à pot. C’est plutôt la fée sympa qui nous rappelle l’importance de prendre du temps pour soi. « C’est le moment de l’année où on peut se faire plaisir, dit-elle. Il faut chérir ces instants. On a tous des obligations, mais j’aime croire que nous ne sommes pas prisonniers de nos rituels, qu’on peut les revisiter. »

Son carnet est donc tissé de joyeux matins qui s’étirent, à grignoter des scones ou à emballer des biscottis, d’après-midi qui s’égrènent lentement, un livre dans une main, un bol de bouillon dans l’autre, d’apéros animés avec des amis qui débarquent à l’improviste. Ou encore de moments volés autour d’un thé, un rituel qu’elle a intégré depuis peu à ses traditions des fêtes. « Le thé permet aux invités d’arriver à tout moment de la journée, quand ils le veulent. Zéro obligation. »

Zéro obligation. Ça fait plaisir à entendre, non ?

Consultez quatre recettes tirées de son livre, idéales pour les cadeaux d’hôtesse du temps des fêtes.

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Le carnet rouge
, de Josée di Stasio
Éditions Flammarion-Québec
160 pages
34,95 $

Plus de 80 recettes triées sur le volet. Des suggestions de gourmandises à offrir et d’autres cadeaux originaux, dont des biscuits pour Pitou. Plus : des idées d’emballages personnalisés.

Les fans de Josée di Stasio la retrouveront aussi avec plaisir à Télé-Québec dans deux nouveaux épisodes de Noël, diffusés les 6 et 13 décembre.