Cocktail au rhum et aux canneberges

Ingrédients

• 125 ml (1/2 tasse) de rhum blanc
• 1 mince tranche de gingembre frais
• 500 ml (2 tasses) de jus de canneberge ou de cocktail de canneberge et framboise
• Un peu de sucre
• Quelques canneberges congelées

Instructions

• Dans un pichet, verser le rhum. Peler la tranche de gingembre. L'ajouter au rhum et l'écraser avec le manche d'une cuillère en bois pour en faire sortir le jus.
• Incorporer le jus de canneberge.
• Verser dans des verres à martini dont le bord a été enduit de sucre. Ajouter quelques canneberges congelées et servir.