Mojito (le classique cubain)
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Dans cette version du Mojito on utilise du subre blanc.
- Temps de préparation:
- 15 minutes
- Portions:
- 0 portions
Ingrédients
- 24 grandes feuilles de menthe
- 60 g (1/4 tasse) de sucre
- 10 limes
- 250 ml (1 tasse) de rhum blanc
- 250 ml (1 tasse) de soda
- glaçons
- tiges de menthe et tranches de lime pour garnir
Instructions
- Mettre les feuilles de menthe et le sucre dans un pichet et, avec une cuillère en bois, presser le tout contre la paroi pour en dégager l'arôme.
- Presser les limes pour obtenir 1 tasse (250 ml) de jus.
- Verser ce jus et le rhum dans le pichet. Remuer pour bien dissoudre le sucre. Ajouter le soda.
- Remplir des verres de glaçons et y verser le mélange. Garnir chaque verre d'une tranche de lime et d'une tige de menthe.
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