Quoi boire ?
Avec tous les tacos
Colonia Las Liebres Bonarda Clasica 2013 (SAQ 10893421, 16,15 $)
Avec ce rouge argentin, on reste dans le thème latino. Le cépage bonarda le rend toutefois plus
frais et digeste que la plupart des vins mexicains, généralement très mûrs et corsés. Servir légèrement rafraîchi.
Avec les tacos garnis de coriandre et de jus de lime
Unibroue Blanche de Chambly (5,49 $ / 750 ml)
Pour ceux qui aiment couvrir leurs tacos de coriandre fraîche et les arroser de jus de lime, l’accord avec une bière blanche sera divin. On ne se trompe pas avec la Blanche de Chambly, un produit québécois primé, aux saveurs d’agrumes, d’épices et de coriandre.
Véronique Rivest, sommelière et propriétaire du bar à vin Soif
