Barres de chocolat Mars frites

Portions:

6 portions

Ingrédients

• 1 bouteille (341 ml) de bière blonde
• 60 ml (1/4 tasse) d'eau
• 500 ml (2 tasses) de farine
• 1 pincée  de sel
• 500 ml (2 tasses) de chapelure Panko* ou de Corn flakes émiettés finement
• 6  barres de chocolat Mars
•  Huile de canola
• 6  petites boules de crème glacée

Instructions

• Dans un bol, mélanger la farine, la bière, l'eau et le sel. Mettre la chapelure dans une assiette.
• Enrober chaque barre de chocolat du mélange de farine, puis la rouler dans la chapelure.
• Faire chauffer l'huile de canola dans une friteuse ou, sur feu vif, dans une marmite. Y faire frire les barres de chocolat 2 ou 3 minutes.
• Servir avec de la crème glacée.