Biscuits-muffins aux brisures de chocolat

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Portions:

42 portions

Ingrédients

• 900 g (1 ) mélange à muffins aux brisures de chocolat
• 125 ml (1/2 tasse) de cacao
• 2 œufs
• 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
• 1 c. à thé d'essence de vanille

Instructions

• Préchauffer le four à 200 C (400 F).
• Dans un grand bol, combiner mélange à muffins et cacao. Creuser une fontaine au centre.
• Dans un petit bol, fouetter les œufs. Y fouetter le lait et la vanille. Verser dans la fontaine et remuer jusqu'à ce que le tout soit humide.
• Pour chaque biscuit-muffin, déposer 1 c. à soupe de préparation sur une plaque graissée, en laissant un espace d'environ 5 cm entre chacun. Cuire au centre du four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le tour des biscuits-muffins soit doré.
• À l'aide d'une grande spatule, les retirer délicatement de la plaque et les déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement.

Information nutritionnelle (par portion)

protéines

1 g

gras

2 g

glucides

18 g

fibres

7 g

fer

87 mg

calcium

21 mg

calories

97 

sodium

166 mg