Canneberges au sirop de miel

Canneberges au sirop de mielPréparation : 10 minutes Cuisson : 4 minutes Donne 250 ml (1 tasse)

Ingrédients375 ml (1 1/2 tasse) de canneberges surgelées, coupées en deux 80 ml (1/3 tasse) de miel

Instructions

• Dans une casserole, déposer les canneberges, le miel et 60 ml (1/4 tasse) d’eau. Chauffer sur feu moyen-vif, en remuant de temps à autre, jusqu’à ébullition. Laisser mijoter sur feu moyen de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les canneberges soient tendres, mais pas défaites, et qu’un sirop léger se soit formé. Laisser refroidir. Se conserve 1 semaine au réfrigérateur.