Coeurs au chocolat blanc et aux noisettes grillées

Conglation:

5 minutes

Portions:

4 portions

Ingrédients

• 30 g de chocolat blanc
• 15 (15 g) noisettes entières

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Instructions

1. Griller les noisettes au four à 175 °C (350 °F) environ 5 ou 6 minutes.
2. Entre-temps, faire fondre le chocolat au bain-marie ou mettre quelques secondes au micro-ondes. Réserver.
3. Pour émonder les noisettes, les placer, alors qu’elles sont encore chaudes, dans un linge propre en formant une boule et faire rouler les noisettes sur elles-mêmes. Les hacher grossièrement et les ajouter au chocolat fondu.
4. Étendre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé sur une surface de 10 cm x 10 cm (4 po x 4 po). Mettre au congélateur de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le chocolat ait figé puis, à l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur, découper 4 cœurs.