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Crème fraîche et yogourt

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Par l'équipe de Châtelaine
Crème fraîche et yogourt

Une trempette onctueuse parfaite pour accompagner des scones.

Réfrigération:
840 minutes
Attente:
720 minutes
Portions:
10 portions
Crème fraîche et yogourt

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature
  • 500 ml (2 tasses) de crème 35 %

Instructions

  • Verser le yogourt dans un panier-filtre de cafetière et un tamis. Laisser reposer 12 heures au frigo.
  • Mélanger le yogourt égoutté et la crème. Laisser reposer 12 heures sur le comptoir dans un bocal fermé. Réfrigérer 2 heures. Servir avec des scones.

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