- Portions:
- 10 portions
Ingrédients
- 1 contenant (500 ml, soit 2 tasses ) de crème 35 %
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre glace, tamisé
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 500 ml (2 tasses) de yogourt genre Balkans (5,9% de matières grasses)
- 250 ml (1 tasse) de confiture de framboises
- 3 bases à gâteau rond et à rebord canelé de 23 cm (9 po) de diamètre, du commerce
- 45 ml (3 c. à soupe) de liqueur à l’orange (facultatif)
- 750 ml (3 tasses) de fraises, tranchées
Instructions
- Dans un grand bol, fouetter la crème avec le sucre glace et la vanille.
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt avec 125 ml (1/2 tasse ) de confiture.
- À l’aide d’une spatule, incorporer ce mélange à la crème fouettée et réfrigérer.
- Badigeonner le dessus et les côtés des gâteaux avec la liqueur à l’orange.
- Déposer un gâteau sur une grande assiette, y étendre un tiers du mélange à la crème, puis un tiers des fraises.
- Répéter avec les 2 autres étages de gâteaux, en terminant avec les fraises – presser délicatement sur les gâteaux en les empilant.
- Réfrigérer 4 heures au maximum.
Information nutritionnelle (par portion)
- calories
- 335
