Vanilias kifli hongrois

Temps de cuisson:

8 minutes

Attente:

120 minutes

Temps de préparation:

20 minutes

Portions:

2 portions

Ingrédients

• 200 ml (3/4 tasse) de beurre doux, ramolli
• 125 ml (1/2 tasse) de sucre
• 2  jaunes d'oeufs
• 5 ml (1 c. à thé) de vanille
• 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
• 50 ml (1/4 tasse) de sucre vanillé
• 2  carrés de 30 g (1 oz) de chocolat mi-sucré ou mi-amer
• 15 ml (1 c. à soupe) de beurre doux

Instructions

• PÂTE À BISCUITS. Dans un grand bol, au malaxeur électrique, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Incorporer les jaunes d'oeufs et la vanille et battre jusqu'à onctuosité. Incorporer graduellement, avec une cuillère en bois, la farine jusqu'à homogénéité. Pétrir la pâte et façonner en boule. La recouvrir d'un bol et laisser à température ambiante, 2 heures.
• Avec les paumes, rouler l'équivalent de 15 ml (1 c. à soupe) de pâte pour former un cordon d'environ 9 cm X 1 cm (3 1/2 X 1/2 po). Plier en forme de croissant. Façonner ainsi toute la pâte. Déposer ces croissants sur des tôles non graissées, en laissant environ 5 cm (2 po) entre chacun. Cuire au centre du four préchauffé à 190°C (375°F), de 8 à 10 minutes. Retirer du four, déposer sur une grille, laisser tiédir 5 minutes et rouler dans le sucre vanillé. Laisser refroidir sur la grille.
• GLACE AU CHOCOLAT. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes, à intensité moyenne, environ 3 minutes - remuer à mi-cuisson. Retirer du four et remuer jusqu'à onctuosité. Ou faire fondre dans une petite casserole, à feu doux, en remuant souvent. Une fois les biscuits refroidis, tremper les pointes dans le chocolat fondu. Déposer sur du papier ciré et laisser jusqu'à ce que le chocolat ait figé.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

108