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Le gâteau « frigidaire » a connu son heure de gloire lors des années 1920 et 1930. Ce dessert tout simple était alors composé de gaufrettes au chocolat jumelées à de la crème fouettée qu’on mettait au « frigidaire » pendant la nuit pour en faire un gâteau. La recette qui suit se veut une variante rapide de ce classique, rehaussée d’une onctueuse sauce au chocolat.
Préparation : 30 minutes Temps total : 2 heures 30 minutes Portions : 4
Ingrédients
Sauce au chocolat
Préparation
Biscuits
Crème fouettée
Montage des verrines
Pour faciliter le transport du dessert et le présenter de façon attrayante, dressez-en les étages dans de petits pots Mason dont vous utiliserez le couvercle pour couvrir hermétiquement le tout.
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