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Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Donne 25 à 30 craquelins
Note La farine graham doit son nom à un médecin états-unien qui soutenait que le son était bon pour la santé. Il s’agit d’une farine de blé entier qui contient habituellement des flocons de son non moulus, ce qui la distingue de la farine de blé entier ordinaire. On en trouve entre autres dans les magasins d’aliments naturels.
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