Tartinade à la mangue et au fromage de chèvre
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Un petit délice, pour un lunch froid ou en guise de collation.
- Portions:
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Ingrédients
- 1 mangue
- 3 c. à soupe de chutney de mangue
- 140 g (5 oz) de fromage de chèvre
- 2 c. à soupe de coriandre ou de persil haché
- 1 pain focaccia
Instructions
- Peler la mangue et couper la chair en grosses lanières. Réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le chutney de mangue ' hacher les gros morceaux ' avec le fromage de chèvre et la coriandre ou le persil haché.
- En tartiner le pain focaccia tranché en deux. Garnir de lanières de mangue.
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