Bananes en papillotes cuites sur barbecue

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Bananes en papillotes cuites sur barbecue

Les journées ensoleillées d'été nous donne envie de tout cuire sur le barbecue. Les palais sucrés seront satisfaits avec ces bananes en papillotes.


Préparation

Temps de cuisson:
8 minutes
Temps de préparation:
5 minutes
Portions:
4 portions

Photo: iStock.com/dvoevnore

Ingrédients

  • 3 c. à soupe de brisures de chocolat
  • 3 c. à soupe de pacanes ou d’amandes, hachées
  • 40 g (1/2 tasse) de guimauves miniatures
  • 4  grosses bananes

Instructions

  • Peler les bananes. Creuser une fente le long de la courbe intérieure des bananes ‘ ne pas les couper entièrement. Déposer chaque banane sur une feuille de papier d’aluminium suffisamment grande pour former une papillote.
  • Mélanger les brisures de chocolat, les pacanes et les guimauves. Diviser le tout en quatre portions. En farcir les bananes ‘ la farce peut déborder. Fermer hermétiquement les feuilles d’aluminium sur les bananes.
  • Déposer ces papillotes sur la grille du barbecue et cuire 8 minutes. Ouvrir délicatement les papillotes ‘ le chocolat devrait juste commencer à fondre.
  • Déguster à la cuillère directement de la papillote ‘ ou déposer les papillotes sur des assiettes. Parsemer de noix et accompagner de crème glacée au caramel, au goût.
  • Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Information nutritionnelle (par portion)

gras
g
glucides
41 g
fibres
g
calcium
11 mg
calories
184 
sodium
mg
protéines
g