Bol de smoothie complètement baies

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PRÉPARATION

10 min.

Portions

2

Bol de smoothie complètement baies

Photo: Sian Richards

Les mangues et les kiwis ajoutent une extra dose d’antioxydants à ce mélange de baies!


Préparation

Ingrédients

  • 1 tasse de bleuets congelés
  • 1 tasse de mûres congelées
  • 1 tasse de laitue romaine hachée
  • 1 banane congelée en morceaux
  • 1 pomme Gala en dés
  • ½ tasse de yogourt nature 2 %
  • 1 c. à thé de miel de manuka (facultatif)

Instructions

  1. Réduire en purée au mélangeur tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans deux bols.
  2. Ajouter les garnitures de votre choix.

Garnitures

  • Graines de courge : 2 c. à soupe contiennent 5 g de protéines et 5 g de fibres.
  • Figues : haute teneur en vitamine K, fibres et cuivre.
  • Baies de goji : excellente source de vitamine A et C.
  • Amandes : la noix qui contient le plus de fibres : 3 g pour 2 c. à soupe.
  • Chia : riche en acide gras oméga 3, calcium, protéines et fibres.
  • Graines de lin : près de 4 g de fibres pour 2 c. à soupe. On moud les graines pour faciliter la digestion.
  • Graines de chanvre : riche en protéines, magnésium et gras non saturés.