Bol de smoothie tourbillon tropical

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PRÉPARATION

10 min.

Portions

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Bol de smoothie tourbillon tropical

Photo: Sian Richards

On couronne ce bol de smoothie rafraîchissant à la mangue et à l’ananas avec de la noix de coco et des kumquats!


Préparation

Ingrédients

  • 1 ¼ tasse d’ananas frais, coupé en dés
  • 1 ¼ tasse de morceaux de mangue congelée
  • 1 banane congelée, coupée en morceaux
  • ½ tasse de yogourt nature 2%
  • 1 c. à thé de miel de manuka (facultatif)

Instructions

  1. Réduire en purée au mélangeur tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans deux bols.
  2. Ajouter les garnitures de votre choix.

Garnitures 

  • Graines de courge : 2 c. à soupe contiennent 5 g de protéines et 5 g de fibres.
  • Figues : haute teneur en vitamine K, fibres et cuivre.
  • Baies de goji : excellente source de vitamine A et C.
  • Amandes : la noix qui contient le plus de fibres : 3 g pour 2 c. à soupe.
  • Chia : riche en acide gras oméga 3, calcium, protéines et fibres.
  • Graines de lin : près de 4 g de fibres pour 2 c. à soupe. On moud les graines pour faciliter la digestion.
  • Graines de chanvre : riche en protéines, magnésium et gras non saturés.