Gâteau à la crème glacée
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On fond de plaisir pour ce délice de l'été.
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Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de miettes de biscuits Graham ou de biscuits «digestifs»
- 375 ml (1 1/2 tasse) de noisettes (ou autres noix) moulues
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
- pincée de muscade en poudre
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre fondu
- 4 contenants de 500 ml chacun de crème glacée à la vanille
- 500 ml (2 tasses) de petits fruits
- feuilles de menthe
Instructions
- Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger les 6 premiers ingrédients.
- Verser le mélange dans un moule rond à ressort d'environ 25 cm (10 po) de diamètre et, en pressant avec les mains, l'étaler dans le fond et sur les bords du moule pour former une croûte. Presser.
- Cuire au four à 190°C (375°F) environ 7 minutes.
- Laisser refroidir.
- À l'aide d'une cuillère à crème glacée, déposer des boules de crème glacée dans la tarte.
- Recouvrir de papier film. Mettre au congélateur 3 heures ou une nuit.
- Retirer du congélateur 10 minutes avant de servir. Parsemer de petits fruits. Orner de feuilles de menthe.
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