Millefeuille d'ananas à la glace à la vanille
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N/A
- Portions:
- 4 portions
Ingrédients
- 1 ananas pelé et tranché en rondelles de 2 mm (1/8 po) d'épaisseur
- sucre
- glace à la vanille
- 250 ml (1 tasse) de crème chantilly
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 4 fraises
Instructions
- Déposer les tranches d'ananas sur une plaque antiadhésive et saupoudrer de sucre.
- Les faire déshydrater dans un four à peine chaud (100°C ou 200°F) de 1 heure 30 minutes à 2 heures afin d'obtenir des disques minces et croustillants.
- Laisser refroidir.
- Former un millefeuille pour une personne en faisant alterner 4 tranches d'ananas et 4 couches de glace à la vanille.
- Servir garni de crème chantilly, de feuilles de menthe et de fraises.
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