Mousse glacée aux fraises épicées

Portions:

625 ml

 

Ingrédients

• 6  glaçons
• 300 g (1 paquet) de fraises congelées non sucrées ou un paquet de 425 g de petits fruits congelés et leur sirop
• 1  piment Jalapeño égrené et haché
• 125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter
• 125 ml (1/2 tasse) de lait
• 2 c. à thé de liqueur d'orange (facultatif)

Instructions

• Concasser les glaçons dans le robot. Ou mettre 6 glaçons à concasser dans un sac de plastique, emballer le sac dans un linge à vaisselle et concasser avec un marteau puis verser dans le robot.
• Ajouter les fraises, le piment, la crème à fouetter et le lait.
• Incorporer 2 c. à soupe de sucre si les fruits ne sont pas sucrés.
• Actionner le robot jusqu'à homogénéité.
• Goûter et ajouter du sucre, au goût.
• Incorporer, si désiré, de la liqueur à l'orange.
• Servir immédiatement (c'est meilleur) ou garder au congélateur une nuit.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

131