Parfait aux petis fruits

Temps de préparation:

10 minutes

Portions:

6 portions

 

Ingrédients

• 1  contenant (500 ml) de yogourt nature
• 50 ml (1/4 tasse) de sucre glace tamisé
• 10 ml (2 c. à thé) de liqueur à l'orange (facultatif)
• 500 ml (2 tasses) de framboises
• 500 ml (2 tasses) de bleuets
• 250 ml (1 tasse) de biscuits aux amandes ou au gingembre, écrasés
•  menthe fraîche (facultatif)

Instructions

• Dans un grand bol, battre le yogourt avec le sucre glace et la liqueur au fouet électrique.
• Lorsque le mélange forme des pics mous, répartir environ le tiers dans 6 coupes à parfait ou 6 verres à vin.
• Ajouter une couche de fruits, puis une bonne cuillerée de biscuits écrasés.
• Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par les petits fruits.
• Servir immédiatement ou réfrigérer au maximum 4 heures.
• Décorer d'une feuille de menthe fraîche.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

409