Poires à l'italienne

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 2  poires fraîches ou en conserve
•  le zeste finement râpé d'un citron
• 125 ml (1/2 tasse) de fromage ricotta
• 5 ml (1 c. à thé) de vanille
• 30 ml (2 c. à soupe) de sucre

Instructions

• Couper les poires en deux et retirer les coeurs.
• Mélanger le zeste du citron au fromage ricotta, à la vanille et au sucre.
• En farcir les poires.
• Cuire au four à 180°C (350°F), jusqu'à ce que les poires soient chaudes, de 15 à 20 minutes.