Poires au chocolat classiques

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 3  poires - fraîches ou en conserve - tranchées
• 112 g (4 oz) de chocolat mi-amer
• 75 ml (1/3 tasse) de crème à fouetter
• 5 ml (1 c. à thé) de liqueur parfumée à l'amande

Instructions

• Sur 4 assiettes à dessert, répartir et disposer les poires en éventail. Réserver.
• Dans une casserole, faire fondre, à feu doux, le chocolat avec la crème à fouetter, en remuant jusqu'à homogénéité.
• Incorporer la liqueur parfumée à l'amande.
• Verser sur les poires.