Raisins au chèvre et aux noix
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 minute
24 amuse-bouche
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de noix, hachées finement
24 raisins rouges sans pépins, parés
1 bûchette (125 g) fromage de chèvre, sans croûte, froide
Instructions
Dans une petite poêle, sur feu moyen, faire griller les noix à sec 1 ou 2 minutes, en remuant. Laisser tiédir dans une assiette. Laver et essuyer les raisins. Couper la bûchette en 24 rondelles. Déposer un raisin sur chaque rondelle de fromage. En le roulant délicatement entre les paumes, recouvrir entièrement le raisin du fromage et former une boule. Enrober de noix hachées. Réserver au réfrigérateur.
Vodka au pamplemousse rose
Préparation : 3 minutes
1 portion
Ingrédients
glaçons
2 c. à soupe de vodka
250 ml (1 tasse) de jus de pamplemousse rose
1 branche de thym frais
Instructions
Dans un grand verre rempli de glaçons, verser la vodka et le jus de pamplemousse, et remuer. Garnir de thym.
