- Temps de cuisson:
- 30 minutes
- Temps de préparation:
- 15 minutes
Ingrédients
- 2 kg (4 lb) d’ailes de poulet
- 500 ml (2 tasses) de vinaigrette César
- 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan finement râpé
- 20 ml (4 c. à thé) de poivre noir frais moulu
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Couper l’extrémité des ailes de poulet. Sectionner les ailes à hauteur de l’articulation.
- Dans un petit bol, mélanger les autres ingrédients. Badigeonner généreusement les morceaux de poulet de cette préparation.
- Disposer les ailes sur une grille déposée sur une plaque recouverte de papier d’aluminium. Les ailes ne doivent pas se toucher.
- Cuire au centre du four 15 minutes, en arrosant de temps en temps. Retourner ensuite les morceaux et les badigeonner avec le reste de la préparation. Poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit tendre. Servir chaud ou froid.
Information nutritionnelle (par portion)
- protéines
- 14 g
- gras
- 51 g
- glucides
- 3 g
- fibres
- 0 g
- fer
- 1 mg
- calcium
- 56 mg
- calories
- 529
