Bouchées de truite fumée
Par l'équipe de Châtelaine
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Hors-d’œuvre pour épater vos invités !
Ingrédients
- 1 truite fumée d’environ 125 g (4 oz)
- 1 c. à soupe de poivron rouge rôti en dés
- 1 c. à thé d’aneth frais haché
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 6 petits canapés de seigle
Instructions
- Émietter l’équivalent de 60 ml (1/4 tasse) de truite fumée.
- Incorporer le poivron rôti, l’aneth et la mayonnaise.
- Répartir sur les canapés.
- Couronner chaque bouchée de mini tranches de truite et d’un brin d’aneth.