Cornets de maïs soufflé au caramel d’érable

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Cornets de maïs soufflé au caramel d’érable

On forme des petits cornets avec du papier d’emballage. .


Temps de cuisson:
10 minutes
Temps de préparation:
15 minutes
Portions:
20 portions


 

Ingrédients

  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 5 tasses de maïs soufflé chaud nature
  • 1 c. à thé de fleur de sel
  • 1 tasse de beurre

Instructions

  • Dans une casserole, porter à ébullition le beurre, la cassonade et le sirop d’érable et laisser bouillir pendant 6 minutes. Ajouter le bicarbonate de soude et laisser bouillir 4 minutes.
  • Mélanger délicatement le sirop obtenu avec le maïs soufflé encore chaud et la fleur de sel. Laisser reposer quelques minutes. En remplir des cornets ou autres petits contenants.

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