Craquelins vite faits

Portions:

24 portions

Ingrédients

• Enduit antiadhésif en vaporisateur
• 12 carrés de pâte à wonton
• Gros sel de préférence

Instructions

• Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Placer une grille dans la partie supérieure du four puis une autre dans la partie inférieure.
• Vaporiser d'enduit antiadhésif 2 plaques à pâtisserie.
• Empiler les carrés de pâte à wonton sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, les couper en diagonale pour former 2 piles de triangles.
• Séparer les triangles, puis les mettre sur les plaques. Vaporiser légèrement le dessus d'enduit antiadhésif. Pincer la pâte de manière à ce que les craquelins aient une apparence froissée. Saler.
• Déposer une des plaques sur la grille supérieure du four et l'autre sur la grille inférieure ' à mi-cuisson, intervertir ' et cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, de 4 à 6 minutes. Laisser refroidir complètement avant de servir.