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Pour le temps des fêtes, Châtelaine et Boursin vous proposent des recettes épatantes… à savourer en bonne compagnie.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 12 portions
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). 1. Badigeonner les deux côtés des tranches de baguette d'huile d'olive. Faire griller sur une plaque jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 7 minutes.
2. Dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Y faire revenir l'échalote et les champignons avec le sel jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le liquide se soit évaporé, 6 minutes. Retirer du feu.
3. Ajouter le zeste et le jus de citron, et 3 c. à soupe de persil. Étendre 2 c. à thé de Boursin® Échalote & Ciboulette sur chaque croûton et garnir des champignons. Parsemer de ce qui reste de persil (1 c. à soupe).
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