Petits rouleaux de magret fumé et séché avec figue et fromage

Temps de cuisson:

2 minutes

Temps de préparation:

10 minutes

Portions:

16 portions

 

Ingrédients

• 56 g (16 tranches fines) de magret de canard fumé et séché
• 8  figues fraîches
• 4 c. à thé de fromage de chèvre frais, non affiné

Instructions

• Huiler la grille du barbecue et préchauffer à feu moyen.
• Couper le pédoncule des figues, puis couper celles-ci en deux et faire une incision au centre. Farcir chaque moitié de ¼ c. à thé de fromage. Enrouler ensuite dans une tranche de magret de canard et piquer d'un cure-dents.
• Déposer les rouleaux sur la grille du barbecue et cuire jusqu'à ce que le fromage commence à fondre, de 2 à 3 minutes.