Poulet aux trois diables

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps de préparation:

15 minutes

Portions:

8 portions

 

Ingrédients

• 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
• 4   gousses d'ail finement émincées
• 15 ml (1 c. à soupe) de miel liquide
• De 2 à 5 ml (de 1/2 à 1 c. à thé) de tabasco
• 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne
• 1,25 kg (2 1/2 lb) d'ailes de poulet
• 150 ml (2/3 tasse) de sauce chili

Instructions

• Couper l'extrémité des ailes de poulet. Sectionner les ailes à hauteur de l'articulation. Dans un grand bol, mélanger les autres ingrédients. Ajouter les morceaux de poulet et bien les enrober du mélange.
• Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Disposer les ailes sur une grille déposée sur une plaque recouverte de papier d'aluminium. Les ailes ne doivent pas se toucher. Cuire au centre du four 15 minutes. Retourner les ailes et les badigeonner avec le reste de la sauce piquante. Poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Information nutritionnelle (par portion)

protéines

12 g

gras

12 g

glucides

7 g

fibres

0 g

fer

0 mg

calcium

13 mg

calories

190