Shooter d'avocat à l'Orangina

Portions:

6 portions

 

Ingrédients

• 1  avocat bien mûr pelé et coupé en morceaux
• 60 ml (1/4 tasse) de persil frais
• 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche
• 1  pincée de sel
• 750 ml (3 tasses) d'Orangina
• 2  oranges sanguines ou 2 oranges ou 1 pamplemousse rose

Instructions

• Dans le bol du mélangeur, mettre l'avocat, le persil et la coriandre. Mélanger pendant 1 minute. Ajouter le sel et l'Orangina.
• Remuer de nouveau au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse. Selon la grosseur de l'avocat, il peut être nécessaire d'ajouter un peu d'Orangina.
• À l'aide d'un couteau, peler l'orange à vif en prenant soin d'éliminer la membrane blanche, qui donne un goût amer. Glisser le couteau entre chaque segment de l'orange pour en extraire les suprêmes.
• Déposer un suprême d'orange dans chaque verre à shooter et verser le jus d'avocat. Servir immédiatement.