Tartinade htipiti
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Recette provenant du chef du Petit Milos, à Montréal.
- Portions:
- 4 portions
Ingrédients
- 900 g de feta
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gros poivrons rouges
- 3 ou 4 petits piments Jalapeños
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, faire sauter les poivrons rouges avec les piments Jalapeños jusqu'à tendreté.
- Laisser refroidir.
- Incorporer le feta et l'huile d'olive et mélanger au robot culinaire, jusqu'à consistance lisse.
- Conserver au réfrigérateur.
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