Photo: James Tse
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
6 portions
Ingrédients
- 2 bottes d’asperges (environ 1 kg – 2 1/4 lb)
- 4 c. à thé d’huile d’olive extra vierge
- 1/8 c. à thé de sel
Instructions
Huiler la grille du barbecue et préchauffer à feu moyen-vif.
- Enlever la partie dure des tiges d’asperge. Dans un grand plat, mélanger les asperges avec l’huile d’olive et le sel pour bien les enrober. Déposer les asperges perpendiculairement à la grille du barbecue (ou les mettre dans un panier pour barbecue) et les faire griller environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes, en les retournant de temps à autre.
