Bok choy miniatures

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps de préparation:

10 minutes

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
• 1 ml (1/4 c. à thé) de piments broyés
• 1  grosse gousse d'ail, hachée, ou 5 ml (1 c. à thé) d'ail haché en pot
• 4  bok choy miniatures, bases retirées

Instructions

• Dans une grande poêle, sur feu moyen, amener à ébullition le bouillon avec les piments broyés et l'ail.
• Ajouter les bok choy.
• Baisser le feu et laisser mijoter, à découvert, 5 minutes.
• Retourner les bok choy et poursuivre la cuisson 5 minutes.
• Servir arrosé d'un peu de bouillon.
• N.B. Si vous ne trouvez pas de bok choy miniatures, les remplacer par un bok choy ordinaire tranché grossièrement.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

26