Champignons farcis à l'italienne

Temps de cuisson:

0 minutes

Temps de préparation:

10 minutes

Portions:

0 portions

 

Ingrédients

• 1   piment jalapeño, haché finement (facultatif)
•  Oignons verts, hachés
•  Chapeaux de champignons de Paris, prêts à farcir
•  Fromage mozzarella ou cheddar, râpé
• 2 à 3   saucisses « pepperette », hachées
• 1/2   poivron rouge, haché finement

Instructions

• Chauffer le gril du four. Placer les chapeaux de champignons sur un tôle à biscuits. Les farcir avec le fromage râpé, puis parsemer de morceaux de saucisse, de poivron rouge, de piments forts et d'oignons verts. Placer sous le gril du four, à environ 15 cm (6 po) de la source de chaleur. Faire griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir sans attendre. On peut aussi réaliser cette recette avec des champignons de type Portabella, que l'on coupera en morceaux une fois cuits.