Choux de Bruxelles à l’orientale

Ingrédients

• 1,75 kg (3 1/2 lb) de choux de Bruxelles
• 45 ml (3 c. à soupe) de sauce teriyaki
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sel

Instructions

• Retirer les feuilles fanées et les parties dures des choux.
• Percer un X à la base de chacun et cuire à l’eau bouillante.
• Égoutter.
• Dans la même casserole, mélanger la sauce teriyaki avec le beurre et cuire à feu moyen-vif en remuant de temps à autre.
• Ajouter les choux, saler et bien mélanger.