Graines de citrouille rôties

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps de préparation:

5 minutes

Portions:

0 portions

Ingrédients

• Environ 1 1/2 tasse de graines de citrouille, bien rincées et sèches
• 1 1/2 c. à soupe d'huile de canola ou d'huile d'olive
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de poivre fraîchement moulu (facultatif)
• 1 ou plus c. à thé (au goût) de poivre de cayenne et/ou poudre d'oignon et/ou poudre d'ail et/ou autre piment broyé (facultatif)

Instructions

• Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
• Recouvrir une plaque à rôtir de papier sulfurisé.
• Dans un bol, mélanger les graines de citrouille, l'huile et les épices. Répartir également sur la plaque.
• Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les graines soient bien rôties (légèrement brunies), en les retournant après 7 minutes.
• Laisser refroidir. Les graines rôties se conservent deux semaines dans un plat hermétique à la température de la pièce.