Guacamole traditionnel

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Guacamole traditionnel


Préparation

Portions:
6 portions

Ingrédients

  • 2 avocats de grosseur moyenne, en purée
  • 1 tomate de grosseur moyenne, mûre, en morceaux
  • jus de 1/2 citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile
  • 2 tiges d’oignon vert, émincées
  • 2 branches de coriandre fraîche, hachées
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • sauce Tabasco (ou autre sauce piquante)
  • sel et poivre

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients et servir avec des plantains chips ou des nachos.