Haricots verts au beurre et au pesto

Temps de cuisson:

3 minutes

Temps de préparation:

10 minutes

Portions:

6 portions

Ingrédients

• 750 g (1 1/2 lb) de haricots verts parés
• 1 c. à soupe de beurre ou d'huile d'olive
• 2 c. à soupe de pesto commercial ou maison

Instructions

• Porter à ébullition une grande casserole d'eau.
• Jeter les haricots dans l'eau bouillante. Porter à ébullition ' à mi-couvert ' et cuire al dente, de 3 à 5 minutes. Égoutter.
• Mettre les haricots dans un grand bol. Incorporer le beurre et le pesto.

Information nutritionnelle (par portion)

protéines

2 g

gras

3 g

glucides

6 g

fibres

2 g

calcium

37 mg

calories

50 

sodium

55 mg