Mousse à tartiner au chèvre et aux tomates séchées

Portions:

250 ml

 

Ingrédients

•  1 fromage de chèvre frais d'environ 140 g
• 50 ml (1/4 tasse) de crème sure
• 1  oignon vert haché menu
• 2  tomates séchées dans l'huile et égouttées ou 2 tomates séchées réhydratées à l'eau chaude - hachées menu

Instructions

• Écraser à la fourchette, jusqu'à homogénéité, le fromage de chèvre avec la crème sure.
• Incorporer l'oignon vert et les tomates séchées.
• Verser cette mousse dans un bol de service.
• Couvrir et réfrigérer.
• Tartiner sur des biscuits secs.