Petits pois au sésame et au basilic

Temps de cuisson:

6 minutes

Temps de préparation:

5 minutes

Portions:

8 portions

 

Ingrédients

• 1 kg (2 lb) 1 sac de petits pois congelés
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
• 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame foncée
• 2  gousses d'ail, émincées
• 1  piment chili rouge, égrené et haché
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
• 175 ml (3/4 tasse) de basilic frais, ciselé

Instructions

• Laisser décongeler les petits pois à température ambiante.
• Sur feu moyen-vif, faire chauffer le beurre et l'huile.
• Y cuire l'ail et le piment en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils dégagent leur parfum.
• Incorporer les pois et le sel.
• Réchauffer.
• Ajouter le basilic et servir dans un légumier.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

143