Radis et crème fraîche

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Radis et crème fraîche


Préparation

laboculinaire-radiscreme

Préparation : 5 minutes

8 portions

Ingrédients 

environ 30 de radis de préférence un mélange de rouges et de blancs

1 pot de 250 ml de crème fraîche (de marque Liberté)

sel et poivre au goût

Instructions 

  1. Laver et parer les radis – les laisser entiers avec un peu de la queue ; couper en deux ceux qui sont très gros. Les égoutter sur un linge.
  2. Verser la crème fraîche dans un bol. Saler et poivrer.
  3. Servir avec les radis en guise de trempette.