Tomates confites

Ingrédients

• 16 tomates italiennes
• 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
• 20 ml (4 c. à thé) de romarin séché
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sel

Instructions

• Couper les tomates en deux sur la longueur.
• Arroser de l'huile d'olive.
• Les déposer sur une plaque tapissée de papier d'aluminium, partie coupée dessous.
• Parsemer du romarin séché et du sel.
• Cuire au four préchauffé à 150°C (300°F) jusqu'à ce que les tomates soient ratatinées et les rebords brunis, de 1 à 2 heures.
• Laisser tiédir, couvrir et réfrigérer.
• Ces tomates se conservent 4 jours.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

14