Cacahuètes épicées à la lime

Temps de préparation:

0 minutes

Portions:

0 portions

 

Ingrédients

• 1  lime
• 500 ml (2 tasses) de cacahuètes rôties, salées (environ 300 g)
• 5 ml (1 c. à thé) de chili moulu
• 5 ml de cumin moulu
• 1  pincée de piment de Cayenne en poudre

Instructions

• Retirer le zeste de la lime - il doit être très fin.
• Presser la lime.
• Mélanger le zeste et le jus de lime avec les cacahuètes.
• Tout en remuant, saupoudrer le chili, le cumin et le piment de Cayenne.
• Étaler les noix sur une plaque à pâtisserie graissée.
• Cuire au centre du four à 160°C (325°F), en remuant une fois, jusqu'à ce que les cacahuètes soient sèches, environ 15 minutes.
• Laisser refroidir - les cacahuètes seront croustillantes.
• Ranger dans un récipient hermétique, dans un endroit frais.