Mousse au cheddar et aux noix

Portions:

250 ml

 

Ingrédients

• 30 ml (2 c. à soupe) de lait
• pincée de moutarde sèche
• pincée de piment de Cayenne en poudre
• 30 ml (2 c. à soupe) de noix hachées menu
• 250 g de fromage à tartiner
• 500 ml (2 tasses) de cheddar fort râpé

Instructions

• Mélanger le fromage à tartiner avec le cheddar, le lait, la moutarde sèche et le piment de Cayenne en poudre.
• Incorporer les noix.
• Couvrir et réfrigérer.
• Servir avec des bretzels ou des tranches de baguette.
• N.B. Pour une mousse allégée, utiliser du fromage à la crème léger et du cheddar faible en gras.