- Temps de préparation:
- 0 minutes
- Portions:
- 500 ml
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre à température ambiante
- 1 gousse d’ail émincée
- 10 ml (2 c. à thé) de cari
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
- 4 ml (3/4 c. à thé) de cumin en poudre
- 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne
- 500 ml (2 tasses) de noix de cajou
- 125 ml (1/2 tasse) de canneberges sécheés
Instructions
- Mélanger le beurre avec l’ail, le cari, la sauce Worcestershire, le cumin et le piment de Cayenne.
- Dans une poêle antiadhésive, faire griller les noix de cajou jusqu’à ce qu’elles dégagent leur parfum.
- Ajouter le beurre épicé et remuer jusqu’à ce que les noix en soient enrobées.
- Retirer du feu et laisser égoutter sur des essuie-tout.
- Déposer les noix dans un bol, incorporer des canneberges séchées et servir.
- Couvertes, les noix se conservent 4 jours à température ambiante.
Information nutritionnelle (par portion)
- calories
- 224
