Oeufs pochés au parmesan et aux épinards
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- Temps de préparation:
- 0 minutes
- Portions:
- 4 portions
Ingrédients
- 300 g (10 oz) (un paquet) d'épinards
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- quelques pincées de muscade râpée
- sel et poivre
- 8 oeufs pochés
- parmesan râpé
Instructions
- Faire fondre le contenu du paquet d'épinards dans le beurre.
- Ajouter la muscade, du sel et du poivre.
- Répartir dans 4 assiettes.
- Garnir chaque assiettée de 2 oeufs pochés.
- Saupoudrer de parmesan râpé.
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