- Temps de cuisson:
- 35 minutes
- Temps de préparation:
- 12 minutes
- Portions:
- 6 portions
Ingrédients
- 6 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de crème sure
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar vieilli, râpé
- 2 poivrons rouges rôtis, épongés et coupés en larges languettes
- 45 ml (3 c. à soupe) de tomates séchées, conservées dans l’huile, égouttées et finement hachées
Instructions
- Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec la crème sure et le sel.
- Incorporer le fromage, les poivrons et les tomates séchées.
- Verser dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) beurrée.
- Cuire au centre du four préchauffé à 180°C (350°F) jusqu’à ce que le mélange soit gonflé et ferme au toucher, de 35 à 40 minutes.
- Retirer le plat du four et laisser reposer 5 minutes avant de découper en pointes.
- Accompagner d’une salade.
Information nutritionnelle (par portion)
- calories
- 215
